今回の血糖値測定は、「低糖質食パン」です。
具体的には、ヤマザキの「糖質ひかえめブレッド」です。
このパンを2枚食べて、血糖値がどの程度上昇するか測定します。
簡単に自己紹介すると、僕は、健康診断で、糖尿病予備軍と医師から言われ、糖質に気をつけた食事を取るようなりました。
そして、約2ヶ月で体重は5kg減りました。
しかし、低糖質な食事をした結果、実際の血糖値がどうなっているか気になり、血糖値の測定を始めました。
それでは、「低糖質食パン」の血糖値を測定していきます。
もくじ
低糖質食パン|糖質ひかえめブレッドの栄養成分
「糖質ひかえめブレッド」の栄養成分は次のとおりです。
栄養成分
エネルギー 67kcal
たんぱく質 4.4g
脂質 2.0g
炭水化物 9.3g
糖質 6.0g
食物繊維 3.3g
低糖質食パンを2枚食べたので、糖質は12gです。
食パン2枚も食べて、糖質12gは少ないですね。
さすが、低糖質パン。
低糖質食パン|糖質ひかえめブレッドの実食
実際に食べたのはこちら。
先に野菜を食べると、血糖値の上昇を抑制できるので、今回も先にサラダを食べます。
山盛りサラダです(笑)
糖尿病予備軍と言われ、食事に気をつけるようになって、野菜を食べることが多くなりました。
サラダを食べてから、低糖質食パンを食べます。
食パンには、ハムとチーズをトッピング。
ハムとチーズは、糖質ほぼ0です。
「糖質ひかえめブレッド」食べた感想としては、何ら普通の食パンと変わりありません。
低糖質感なし。
美味しかったです。
低糖質食パン|糖質ひかえめブレッドの血糖値測定
それでは、低糖質食パンを食べて、血糖値を測定していきます。
食前 血糖値87
食後30分 血糖値107
食後30分の血糖値は大きく上がっていません。
さすが、低糖質パンです。
食後1時間 血糖値94
下がりました。
下がりが早いですね。
ピークは、107でした。
低糖質食パン|糖質ひかえめブレッドの血糖値測定結果
ヤマザキの低糖質食パン(糖質ひかえめブレッド)を2枚食べた後の血糖値上昇は、87→107で、上昇は「20」でした。
やはり、糖質量が少ないので、血糖値の上昇は抑えられました。
2枚食べて、血糖値の上昇が20なので、オヤツに低糖質食パン1枚なんてのもありですね。
ヤマザキの「糖質ひかえめブレッド」は、普通の食パンと同じ価格帯で買えるので、お得です。
商品によっては、すごく高い値段で売られている低糖質パンがありますからね。
ただ、スーパーになかなか置いてないです。
もっと増やして欲しいです。
注意ポイント
血糖値は、僕個人の数値です。
当然、人によっては違う結果となることがあります。
参考としてみなさんの食事の選択に役立てて頂ければありがたいです。
今回、血糖値を測定したのは「フリースタイルリブレ」という、自己血糖値測定器です。
指に針を刺す必要がなく、24時間、血糖値をモニタリングしてくれます。
フリースタイルリブレについては、レビュー記事を書いてます。
よかったら読んで下さい。
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フリースタイルリブレ(血糖値測定器)のレビュー【メリット|デメリットを解説】
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