僕は健康診断で糖尿病予備軍と医師から言われました。
具体的には、
- 空腹時血糖値116（正常は110
- ヘモグロビンA1c 5.8（正常値5.5以下）
でした。
血糖値を気にし始めると、何か食べると、どれ位血糖値が上がるのかが気になり、血糖値測定を始めました。
今回は、森永乳業（株）の
おいしい低糖質プリン（カスタード）
を食べて血糖値を測定しました。
もくじ
おいしい低糖質プリン（カスタード）の栄養成分
まず、おいしい低糖質プリンの栄養成分です。
エネルギー 64kcal
たんぱく質 1.6g
脂質 4.8g
糖質 3.3g
食物繊維 2.7g
ナトリウム 37mg
カリウム 81mg
糖質は、なんと3.3グラム！
これだけ少ないと、プリンなのに甘くないのでは？と不安になります。
低糖質プリンの味
糖質3.３グラムのプリンを実食しました。
まずは、スプーンで一口。
う、美味い！！
普通においしいです。
そして、プリンの底にはカラメルもしっかり。
カラメルも甘くて、低糖質感全くなし。
言われないと気づかれないレベル。
むしろ、コクがあってうまいです。
これで、糖質3.3グラムとは、糖質制限中の方には必需品になりますね（笑）
僕はリピート決定です。
血糖値測定
いくら低糖質で美味しくても、実際の血糖値が大きく上がってしまっては意味がありません。
血糖値をあげるのは糖質だけです。
このプリンには糖質が3.3グラムしか入っていないので、理論上はそこまで大きく血糖値は上がらないはずです。
が、こんなに甘くておいしいから上がっちゃうかも。
実際測定してみると
食前血糖値 84
食後３０分 93
食後１時間 97
食後1.５時間 91
上昇 13
でした。
すごいですね。
13しか上がりませんでした。
低糖質と謳ってるだけある結果です。
ちなみに、測定器は「フリースタイルリブレ」を使いました。
低糖質プリンは糖質制限中の救世主
糖尿病で糖質制限中のだったり、糖質制限ダイエット中は、甘いものが食べられなくて辛いですよね。
そんな時は、このプリン。
甘い、おいしい、低糖質と三拍子そろってます。
どうしても甘いデザートが食べたくなった時に、間違いなく選択肢の１つに入ってくる一品です。
注意ポイント
血糖値は、僕個人の数値です。
当然、人によっては違う結果となることがありますので、参考として考えて頂ければと思います。
今回、血糖値を測定したのは「フリースタイルリブレ」という、自己血糖値測定器です。
指に針を刺す必要がなく、２４時間、血糖値をモニタリングしてくれます。
フリースタイルリブレについては、レビュー記事を書いています。
良かったら読んで下さい。
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フリースタイルリブレ（血糖値測定器）のレビュー【メリット|デメリットを解説】
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